I miei tronchetti di Natale.
teorico / dimostrativo
1 gg
09:00-17:00 c.a.
PASTRY CONCEPT ©
Conegliano
Max: 12
Disponibili: 11
Dal: 13.11.2019
Al: 13.11.2019
€ 450 + iva
Acconto: 135 + Iva
ATTENZIONE!! CORSO COMPLETATO
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È il periodo dell’anno dove respiriamo un’atmosfera inebriante di profumi e luci che ci riscaldano il cuore.
Approfittiamo di questi giorni per regalare ai nostri cari il dolce tipico di questo periodo: il tronchetto di Natale.
Sarà quindi un corso dove verranno presentate alcune tipologie di tronchetti per le Feste.
Idee su come prepararli, conservarli e temperature di degustazione.
Argomenti trattati: tronchetto classico Pastry, tronchetto pino, tronchetto Happy New Year.
Tutti i prodotti realizzati durante il corso saranno degustati sul posto da parte dei partecipanti, così da comprendere al meglio il prodotto desiderato.
A chi è rivolto
A. Professionisti del settore che vogliono approfondire le loro conoscenze e che vogliono stupire la clientela con una vetrina “vestita a Festa”!
Ai giovani studenti e appassionati che vogliono entrare nel mondo della pasticceria, così da approfondire e imparare nuove ricette e tecniche di lavorazione.
Orari: 09:00-17:00 c.a.
Gli orari indicati potrebbero subire delle variazioni, dipendenti dallo svolgimento delle lezioni.
Sede di svolgimento del corso: PASTRY CONCEPT®
Via Giuseppe Lazzarin 68/C
Conegliano
(TV)
- frequenza delle lezioni
- materiale didattico
- nr. 1 pranzo
- coffee break
L’alloggio è escluso dal costo del corso. Abbiamo attivato delle convenzioni con strutture alberghiere della zona per le diverse esigenze. Per maggiori informazioni visitate la sezione Ospitalità alberghiera .