Produrre con intelligenza: logistica e semplicità nella produzione
teorico / dimostrativo
2 gg
09:00-17:00 c.a.
PASTRY CONCEPT ©
Conegliano
Max: 6
Disponibili: 6
Dal: 20.04.2026
Al: 21.04.2026
€ 1200 + iva
Acconto: 360 + Iva
Per prenotare un corso devi essere registrato, clicca il bottone sottostante per accedere al login o iscriverti.
Regala il corso ~~ Produrre con intelligenza: logistica e semplicità nella produzione ~~
Come le altre prenotazioni devi per prima cosa aprire un account Pastry Concept oppure eseguire il login.
Entrando nella scheda del corso troverai un bottone REGALA IL CORSO, cliccandoci sopra verrai inviato ad una pagina di conferma dove potrai inserire nome e cognome del partecipante destinatario del tuo regalo.
Oggi un’azienda deve forzatamente pianificare al meglio i processi di produzione, rivedendo le tecniche ed i metodi per puntare su un’offerta di qualità e sempre aggiornata con i tempi.
Proporremo strumenti e nuovi metodi di produzione, messi a punto dal Maestro Di Carlo per: brioche, creme, mousse, torte da trancio, biscuit e cake polivalenti, accorciando notevolmente i tempi e garantendo sempre un’elevatissima qualità del prodotto.
Aiutandoci anche con la “catena” del freddo, rivedremo insieme la gestione di un laboratorio moderno, dalla coordinazione produttiva, al risparmio di tempo.
A chi è rivolto: ai Professionisti del settore che vogliono rivedere alcune regole di lavoro, allo scopo di migliorare la vita in laboratorio; a coloro che vogliono aprire una nuova attività.
Orari: 09:00-17:00 c.a.
Gli orari indicati potrebbero subire delle variazioni, dipendenti dallo svolgimento delle lezioni.
Sede di svolgimento del corso: PASTRY CONCEPT®
Via Giuseppe Lazzarin 68/C
Conegliano
(TV)
- frequenza delle lezioni
- materiale didattico
- nr. 2 pranzi
- coffee break
L’alloggio è escluso dal costo del corso. Abbiamo attivato delle convenzioni con strutture alberghiere della zona per le diverse esigenze. Per maggiori informazioni visitate la sezione Ospitalità alberghiera .