Corsi Tecnici


 ATTENZIONE!! DISPONIBILITÀ CORSO ESAURITA 
Questo corso ha raggiunto il limite massimo delle iscrizioni. Se desideri ricevere informazioni sul prossimo corso o corsi simili inviaci un messaggio.


Produrre con intelligenza. Logistica. Semplicità nella produzione

 

Codice corso: 20CTC0199

Costo: € 1.000,00 + ivaAcconto: € 300,00 + iva

Dal: 13.10.2020Al: 14.10.2020

Durata giorni: 2 gg.

Nr massimo di partecipanti: 5

 DISPONIBILITÀ CORSO ESAURITA 

Oggi un’azienda deve forzatamente pianificare al meglio i processi di produzione, rivedendo le tecniche ed i metodi per puntare su un’offerta di qualità e sempre aggiornata con i tempi.
Proporremo strumenti e nuovi metodi di produzione, messi a punto dal Maestro DI CARLO per: brioche, creme, mousse, torte da trancio, biscuit e cake polivalenti, accorciando notevolmente i tempi, garantendo sempre un’elevatissima qualità del prodotto.
Aiutandoci anche con la “catena” del freddo, rivedremo insieme la gestione di un laboratorio moderno, dalla coordinazione produttiva, al risparmio di tempo.

 

A chi è rivolto: ai Professionisti del settore che vogliono rivedere alcune regole di lavoro, allo scopo di migliorare la vita in laboratorio; a coloro che vogliono aprire una nuova attività.

Orari: 9:00-17:00 c.a.
Gli orari indicati potrebbero subire delle variazioni, dipendenti dallo svolgimento delle lezioni.

Sede di svolgimento del corso: PASTRY CONCEPT®
Via Giuseppe Lazzarin 68/C
Conegliano (TV)

  • frequenza delle lezioni
  • materiale didattico
  • nr. 2 pranzi
  • coffee break

L’alloggio è escluso dal costo del corso. Abbiamo attivato delle convenzioni con strutture alberghiere della zona per le diverse esigenze. Per maggiori informazioni visitate la sezione Ospitalità alberghiera .

Le recensioni dei nostri corsisti

COMPETENZA, CONOSCENZA , EFFICENZA. CORSO STRUTTURATO ALLA PERFEZIONE. COMPLIMENTI.


Andrea