La vetrina di Natale
teorico / dimostrativo
2 gg
09:00-17:00 c.a.
PASTRY CONCEPT ©
Conegliano
Max: 10
Disponibili: 10
Dal: 03.11.2020
Al: 04.11.2020
€ 1000 + iva
Acconto: 300 + Iva
ATTENZIONE!! CORSO COMPLETATO
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È il periodo dell’anno dove respiriamo un’atmosfera inebriante di profumi e luci che ci riscaldano il cuore. Prepariamo quindi una vetrina traboccante di dolci, biscotti e snack con gli ingredienti del Natale.
Sarà quindi un corso dove verranno presentate alcune tipologie di tronchetti e dolci per le Feste. Idee su come prepararli, conservarli e temperature di degustazione.
Tutti i prodotti realizzati durante il corso saranno degustati sul posto da parte dei partecipanti, così da comprendere al meglio il prodotto desiderato.
A chi è rivolto: ai Professionisti del settore che vogliono approfondire ed acquisire nuove conoscenze in materia, ai giovani studenti e appassionati che vogliono entrare nel mondo della pasticceria, così da approfondire e imparare nuove ricette e tecniche di lavorazione.
Durante le 2 giornate saranno preparati svariati prodotti: tronchetto torrone e zabaione, tronchettino al cioccolato e lamponi, torrone morbido classico, torrone al cioccolato, snack delle feste, biscotti speziati, pino l’alberello, pan Natale alla frutta, pan pepato.
Orari: 09:00-17:00 c.a.
Gli orari indicati potrebbero subire delle variazioni, dipendenti dallo svolgimento delle lezioni.
Sede di svolgimento del corso: PASTRY CONCEPT®
Via Giuseppe Lazzarin 68/C
Conegliano
(TV)
- frequenza delle lezioni
- materiale didattico
- nr. 2 pranzi
- coffee break
L’alloggio è escluso dal costo del corso. Abbiamo attivato delle convenzioni con strutture alberghiere della zona per le diverse esigenze. Per maggiori informazioni visitate la sezione Ospitalità alberghiera .