Corsi Tecnici



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La vetrina di Natale

 

Codice corso: 20CTC0211

Costo: € 1.000,00 + ivaAcconto: € 300,00 + iva

Dal: 03.11.2020Al: 04.11.2020

Durata giorni: 2 gg.

Nr massimo di partecipanti: 10

Posti disponibili: 10

È il periodo dell’anno dove respiriamo un’atmosfera inebriante di profumi e luci che ci riscaldano il cuore. Prepariamo quindi una vetrina traboccante di dolci, biscotti e snack con gli ingredienti del Natale.
Sarà quindi un corso dove verranno presentate alcune tipologie di tronchetti e dolci per le Feste. Idee su come prepararli, conservarli e temperature di degustazione.
Tutti i prodotti realizzati durante il corso saranno degustati sul posto da parte dei partecipanti, così da comprendere al meglio il prodotto desiderato.

A chi è rivolto: ai Professionisti del settore che vogliono approfondire ed acquisire nuove conoscenze in materia, ai giovani studenti e appassionati che vogliono entrare nel mondo della pasticceria, così da approfondire e imparare nuove ricette e tecniche di lavorazione.
Durante le 2 giornate saranno preparati svariati prodotti: tronchetto torrone e zabaione, tronchettino al cioccolato e lamponi, torrone morbido classico, torrone al cioccolato, snack delle feste, biscotti speziati, pino l’alberello, pan Natale alla frutta, pan pepato.

Orari: 9:00-17:00 c.a.
Gli orari indicati potrebbero subire delle variazioni, dipendenti dallo svolgimento delle lezioni.

Sede di svolgimento del corso: PASTRY CONCEPT®
Via Giuseppe Lazzarin 68/C
Conegliano (TV)

  • frequenza delle lezioni
  • materiale didattico
  • nr. 2 pranzi
  • coffee break

L’alloggio è escluso dal costo del corso. Abbiamo attivato delle convenzioni con strutture alberghiere della zona per le diverse esigenze. Per maggiori informazioni visitate la sezione Ospitalità alberghiera .